《四季食堂》微课创刊！跟盖娅人一起学做饭吧～

Original fongaia 盖娅自然教育

2024-08-29

民以食为天，煮东西给自己吃本来应该是每个人都具备的本领。

然而，快节奏的城市生活，让很多人害怕这样的“杂事”侵占我们太多的时间，渐渐远离厨房。

但一场疫情也让我们意识到，做饭作为一项生存技能的重要性。而当我们“好好吃饭”时，也能放下脚步“慢慢生活”，品味出蕴藏在柴米油盐中的生活滋味……

△一顿自己烹饪的美味，也是生活本应有的滋味

什么？你说做饭很难——每每打开菜谱准备大干一场，但不是缺这个食材，就是少那个佐料，步骤纷繁复杂难以上手，经常是“做饭两小时，吃饭五分钟”，更别说什么“少许”“适量”捉摸不定，分分钟把人劝退。

其实，做饭也可以很容易！尤其是跟着盖娅人们一起学做饭，营养、健康、美味、爱地球都能实现～

关键是，我们能从一顿饭中学到什么？

盖娅自然大学堂之《四季食堂》系列微课也由此应运而生。讲的虽然是吃的事情，但不是美食节目，更不是单纯的菜谱教程，按照自然的节律每月一个主题食物，教你如何就地取材去做、花式搭配着吃，更会带你一探食物从土地到餐桌背后的生命故事和生活智慧。

学做饭的过程中，哪儿能少了伙伴们的相互启发和无情赞美？只是一个人难免动力不足，难以坚持，但这里有一群来自天南地北的欢乐伙伴，借助在线上学习平台的任务打卡，交流经验、相互陪伴。

△参加过今年盖帮大会的伙伴，都知道线上打卡能有多欢乐

（图片来自：萱草籽、绿碧玺、青豆、知了猴、木香、见手青、紫燕、糙米、三宝王白菜、华山松、蒲公英、冬小麦、橙子）

光是这些就已经值回票价了吧？但《四季食堂》课程还不只这些！

校长蚊滋滋将作为课程的主讲，站在盖娅沃思花园的土地上，每期一段“单口相声”将食物的故事娓娓道来。还有盖娅明星大厨们轮流上阵，视频/图文教程带你解锁一道道“盖娅经典餐“的做法。

△蚊滋滋在自家地头，讲述食物从土地到餐桌背后的故事

△盖娅最不缺的就是大厨，还会有谁来带你做饭？敬请期待哦～

怎么样，是不是已经迫不及待了呢？

那么，待到北半球白昼最长的日子

夏至当日，6月21日（周二）

我们将正式上线第0期创刊号啦

敬请期待哟！

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